فقاص بالمربى سهل واقتصادي بالصور
المقادير:
6 بيضات
كأس زيت كبير
2 كؤوس سكر ناعم ( سكر كلاصي )
مربى حسب الحاجة
كاس ديال حبوب السمسم ( زنجلان )
2 خمارات ديال الحلوى
كيلو دقيق فورص
طريقة تحضير فقاص بالمربى:
في وعاء قومي بمزج البيض مع الزيت، السكر ، الخميرة والزنجلان
الآن أضيفي الدقيق بالتدريج مع التخليط
حتى تحصلي على عجينة ماتكونش قاسحة ولا رطيبة
قسمي العجين إلى كرات كبيرة وسرحيها بالمدلك
ثم قومي بدهن العجينة بالمربى
حتى يطيب فقاص بالمربى ديالنا نصف طيبة
ونخرجوه ونغطيوه بمنديل مبلل كيلا يتفتت عند التقطيع
بعد ساعة تقريبا من ترك الفقاس تحث المنديل
نقطعه على الشكل المعروف
ونعيده للفرن حتى يطيب من زوج جهات.




فقاص بالمربى سهل واقتصادي بالصور
ردحذفالموت يفجع الفنان المغربي سعيد موسكير
ردحذفبالصور… تشكيلة قفاطين مغربية أنيقة ورائعة
ردحذف