طريقة رائعة لتحضير اومليت ملفوف
المقادير :
8 بيضات
1 كوب حليب
3/1 كوب طحين
1 فلفل أحمر٬ مفرومة فرما ناعما
3 البصل الأخضر٬ المفروم فرما ناعما
شرائح مورتديلا (كاشير) مقطعة قطع صغيرة
1 ج. ملعقة صغيرة أوراق الزعتر المجفف
1 كوب جبن مبشور
طريقة التحضير :
يبطن قالب الفرن بواسطة ورق الزبدة ثم يرش بالزيت تخلط جميع المقادير ما عدا الجبن و تصب في القالب يدخل القالب لفرن ساخن من 14 الى 16 دقيقة حتى تنضج الاومليت يرش الجبن المبشور على الوجه و يرجع للفرن لمدة دقيقتين حتى يذوب تلف الاومليت و يزال ورق الزبدة تدريجيا٬ تقطع الاومليت و تقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق